白面丸子的家常做法(白面丸子汤的家常做法)
大家好 ，白面白面关于白面丸子的丸的丸汤家常做法很多朋友都还不太明白 ，今天小编就来为大家分享关于白面丸子汤的家常家常做法的知识 ，希望对各位有所帮助 ！做法
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白面丸子的做法
1 、首先，丸的丸汤将普通面粉放在盆中 ，家常加入清水300克，做法然后再加入20克的白面白面泡打粉 ，50克精盐 ，丸的丸汤50克的家常十三香，少许鸡精味精 ，做法接着将其搅匀 ，白面白面直至没有生面疙瘩 ，丸的丸汤用手能捏成丸子状 ，家常然后再将大葱一根切成细末 ，搅在里面
2、接着咱们锅烧热油，开始炸至炸面丸子，如果你的面糊比较细 ，那么油温就要稍高一点 ，要烧至六成热，如果面糊比较硬 ，那么油温升至五成热即可 ，用虎口和食指控制丸子的大小 ，大拇指控制丸子的光滑度 ，然后挤出一个丸子 ，用手或者用勺子 ，夹住下入油锅内 ，开小火慢炸即可 。
3 、丸子下锅后 ，切记不要直接翻动 ，先将其炸至定型，然后将其捞出 ，接着油温升至七成热 ，再次下锅炸一分钟 ，这样炸出的丸子才会有外焦里嫩的感觉，炸至金黄后 ，捞出即可食用
面粉炸空心丸子做法
材料 ：脱皮绿豆 ，面粉，花椒粉 ，五香粉 ，盐，葱 ，姜蓉 ，辣椒
做法 ：
1.脱皮绿豆泡水一天至涨发 ，洗净后入搅拌机打成绿豆糊 ，这里应该加入适量面粉 ，一是让它变稠，容易成形 ，二是口感更加扎实
2.绿豆糊中加入花椒粉 、盐 、少量五香粉和辣椒粉 。
3.加入葱姜蓉 ，然后要使劲地搅上劲
4.起油锅 ，先炸至丸子熟透浮起来 ，捞出放凉
5.待丸子凉透后 ，重新再入热油锅里炸至焦黄即可
面粉肉丸的做法
肉垛成肉末，加入适量的面粉 ，姜末小葱花 ，味精一个鸡蛋少许盐 ，搅拌好 ，锅中放入油，油烧八成热 ，把肉末搓成肉丸放入油锅炸 。
等肉丸从油里浮起 ，再炸一会 ，面粉肉丸就做好了 。
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